Une autre façon de communier !…
JOYEUX NOËL A TOUS !
MERCI POUR VOS DERNIERES VISITES
ET POUR VOS PETITS MOTS.
AUXQUELS JE REPONDRAI
DES LES FESTIVITES PASSEES !
Noël, les yeux pétillants…
Archives du Tag: vin et vignoble
Quoi qu’il en fût…
… celui-ci était bien vide !
Clic sur l’image pour en savoir plus sur la “gueille de bonde”… et pourquoi pas, faire “chabrot” !
Merci Céleste ! 
Sur le port de Cassy, cet après-midi
Blanc des cabanes sur le port de la Teste
Lui aussi, je vous l’avais présenté !
Le voici aujourd’hui à la terrasse d’une cabane ostréicole de la Teste.
Vin en immersion : le “blanc des cabanes”…
… Pour fêter dignement la levée de l’interdiction de vente des huîtres !
“Le Blanc des Cabanes est né de l’association entre l’ostréiculture et de la viticulture au coeur du Bassin d’Arcachon.
Nous avons utilisé en effet la technique d’immersion en eaux profondes des huîtres qui s’avère aujourd’hui indispensable pour obtenir cette décoration naturelle des bouteilles de ce vin.
À travers cette idée et cette expérimentation, nous essayons à démontrer les bienfaits de la conservation de nos bouteilles de vins en milieu sous-marin…”
Lire la suite et voir les photos de l’immersion, sur le site officiel du Château du Coureau
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4000 bouteilles ont ainsi été immergées à proximité des cabanes Tchanquées, pendant 4 mois. L’expérience pourrait se renouveler, afin de proposer désormais “le Blanc des Cabanes” pour la saison estivale mais aussi les fêtes de fin d’année.
En savoir plus, sur le site de la Dépêche du Bassin
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Voir les 4 vidéos sur le site officiel du Château du Coureau :
- Château du Coureau (visite du domaine)
- Blanc des Cabanes (clip officiel du Blanc des Cabanes)
- Immersion du Blanc des Cabanes (dans le Bassin d’Arcachon)
- Promotion du Blanc des Cabanes (une semaine de promotion)
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“Franck Labeyrie immerge son vin dans le bassin d’Arcachon
et le fait tester pendant Vinexpo 2009″
(lire l’article de Bordeaux.actu)
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Images… hors de l’eau et loin des cabanes !
“L’abus d’alcool est dangereux pour la santé”…
Mais vous pouvez manger des huîtres du Bassin sans modération !!
Champagne millésimé !…
… Et pour cause : diapo de 1987.
Pour coincer la bulle, c’est peut-être compromis !
D’autres cartes à venir “Du côté du Teich”
Château Montus (vin de Madiran)
Escapade en Bigorre, et une courte halte à Château Montus (Madiran AOC), sur la commune de Castelnau-Rivière-Basse (Hautes Pyrénées).
Les portes ouvertes auront lieu les 15 et 16 Novembre.
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Je regrette de toujours passer là en coup de vent, lors d’allers-retours express à Vic-en-Bigorre où je passais autrefois mes vacances. Quelques anecdotes à la cave coopérative de Madiran et dans la campagne environnante font partie de mes bons souvenirs d’enfance !
Le château, apercu le matin depuis la route :
Et l’octroi de quelques minutes de pause le soir …
Le château :
Le côteau Est, la plaine de Bigorre non loin des collines de l’Armagnac :
Vers le Sud, collines de Madiran, la plaine de Bigorre et les Pyrénées :
… et la part de Bacchus !
Faisons simple !
Faisons quelques économies !
Coeur de pierre et gueule de bois ?
Tournée des caves…
… léger coup de pompe…
… et mise au vert !
DECOUVRIR LES VINS DE SAINT-EMILION
Paysages de l’Aude – 1986
Une belle virée dans l’Aude, il y a 21 ans (!), avec une grande copine originaire de Rieux-Minervois. Première découverte : les paysages fort variés, entre vignes, forêts, collines.
Diapos – Nikon FE
Album Photo
Aude – Paysages (16 Photos) (Flash)
Aude – Paysages (16 Photos) (HTML)
Balade dans ce très beau département -1986
Saint Emilion
Il m’arrive quand-même de m’éloigner un peu des rivages du Bassin !…
Découvrir St Emilion
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